1989年9月6日,陝西省科委在北京召開了紫陽富硒茶開發研究鑒定會加盟創業,對由陝西省紫陽縣科委主持的“紫陽富硒茶品質、含硒量及保健作用研究”成果,進行了科學鑒定。經以亞太地區營養學會執行主席沈志平教授為首的十三位營養學、茶學、醫藥學專家鑒定認為,紫陽富硒茶主要具有以下四大特點:

 

1.有益成分豐富,自然品質好。該茶經中國農科院茶葉研究所測定,含氨基酸3.08%,最高達5.69%;茶多酚30.35%;每克蒸青葉含兒茶素207.3毫克;每克一級烘青茶含沒食子兒茶素、沒食子酸酯EGCG122.86毫克。茶葉自然品質好飲料店加盟,是適合制名綠茶的優質原料。

 

2.無農藥污染,符合衛生標準。紫陽縣山青水秀,環境優美。紫陽茶園不用農藥,經商業部茶葉加工研究所檢測,完全符合國家標準總局、衛生部頒發的關於綠茶、紅茶衛生標準。

 

3.富含硒元素。是國內外少有的特種富硒茶。平均含硒0.6530ppM,最高值為3.8536ppM,比我國非富硒地區茶葉平均含硒量加盟飲料0.1158ppM高5.5倍,具有很強的營養保健作用。

 

4.富硒紫陽茶,是具有廣闊前景的保健品,特別對人體補硒有益,並有一定的增強機體活力、抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射作用。為國內首次通過審定的富硒茶,其研究成果在國內領先。

 

全國人大副委員長習仲勳欣然為富硒紫陽茶題詞“健康佳品,馳譽神州”。全國著名營養學家於若木為富硒紫陽茶題詞“紫陽茶富硒抗癌色香味具佳為茶中珍品”。亦有學者題聯語贊曰:“陸羽聞知應奮筆,茶經續寫富硒篇。”

 

天然富硒紫陽茶的珍品是紫陽毛尖和紫陽翠峰。紫陽毛尖傳統制法是以日光曬乾或陰乾;飲料店現改為炒烘結合,炒烘型亦稱為紫陽毛峰,其品質特徵是:芽葉嫩壯勻整,白毫顯露,色澤嫩綠;香高持久;湯色淺綠、清澈;滋味鮮爽,醇和回甜;葉底嫩綠明亮。

 

紫陽毛尖早於1987年就被評為省優質產品;1988年被評為省地方名牌產品,同年在首屆中國食品博覽會獲銀獎;1991年獲全國優質保健品金獎。

 

紫陽翠峰成品茶,外形緊秀顯毫,肥嫩壯實,色澤翠綠;香氣高爽,鮮純持久;湯色嫩綠明亮;滋味鮮爽,回味甘甜;葉底嫩勻,明亮成朵。天然富硒紫陽茶,自開發投放市場以來,頗受國內外廣大茗飲者的青睞,在國內、國際名優產品評比中屢獲殊榮:1991年紫陽毛峰經農業部茶葉品質監督檢測中心鑒評,符合優質茶品質要求,頒給了《優質茶品鑒定認可證》。同年在第六屆全國發明博覽會上獲陝西省優秀新產品獎;在“七五”全國星火計劃成果博覽會上獲金獎。飲料加盟紫陽翠峰於1991年獲“中國杭州國際茶文化節”文化名茶獎;1992年獲中國農業博覽會銀獎。

 

 

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